حسابداری صنعتی شاخه ای از علم و فن حسابداری است که وظیفه اش جمع آوری اطلاعات مربوط به عوامل هزینه و محاسبه بهای تمام شده محصولات و خدمات بوده و با تجزیه و تحلیل گزارشها و بررسی راههای تولید روش های کاهش بهای تمام شده تولیدات را بیان می کند.
وظایف حسابداری صنعتی به شرح زیر می باشد و کسانی که قصد به عهده گیری حسابداری صنعتی را دارند می بایستی به وظایف حسابداری صنعتی آگاه باشند:
معمولا حسابداری صنعتی در رابطه با کاربرد آن در عملیات تولیدی مورد بحث قرار می گیرد.اما همواره چنین نیست زیرا در هر نوع فعالیت بدون در نظر گرفتن وسعت آن،که در آن ارزش های پولی مطرح گردد.مفهوم و شیوه های حسابداری صنعتی کاربرد پیدا خواهد نمود.برای افزایش کارایی فعالیت های غیر تولیدی موسسات تولیدی،موسسات عمده فروشی و خرده فروشی بانکها،شرکتهای بیمه شرکتهای حمل و نقل،خطوط هواپیمایی،بیمارستانها،سازمانهای دولتی،دانشگاهها و موسسات خیریه باید از روش های حسابداری صنعتی استفاه نمایند.